Dineren

Voorgerechten

STOKBROOD
Met kruidenboter en tapenade € 5.95
SOEP
Champignonsoep € 5.25
Groentesoep€ 5.25
Kippensoep € 5.25
Tomatensoep€ 5.25
Bospaddenstelensoep€ 5.25
ZALM
torentje van gerookte zalm,aardappelchips,gemengde sla met kappertjes, uitjes en wasabisaus€ 9.95
CARPACCIO
dun gesneden rundvlees met kaaskoekje van friese kaas en rucolla dressing€ 9.95
VEGETARISCHE TARTELETTE
warme tartelette met hete bliksem van aardpeer daarop spinazie, shiitakes en zoetzure oesterzwam€ 8.95
GEITENKAAS
salade van stoofpeertjes, walnoten, balsamico en geitenkaas€ 8.50

Hoofdgerecht

SPARE RIBS
huisgemaakt met een heerlijke marinade€ 21.95
BIEFSTUK
gebakken biefstuk met geroosterde paprika linten en gerookte paprikasaus.€ 22.50
VARKENS SCHNITZEL
met boerengarnituur € 19.95
VARKENSHAAS
gebakken Varkenshaas met boerenjongens roomsaus€ 21.95
STOOFPOTJE
Noord Afrikaans gekruid runderstoof met cous cous€ 22,50
ZALM
gebakken zalm met knoflook gamba's in vissaus en kruidenolie€ 22.50
SNOEKBAARS
gebakken Snoekbaarsfilet met gerookte palingsaus en krokant spek€ 24.50
VEGETARISCHE TARTE-TATIN
Tarte-tatin van peer,pompoen en rockfort€ 21.95

Alles word gereserveerd met gebakken aardappelen en verse groenten.
I.P.V. Aardappelen kan er ook voor friet gekozen worden.

Sauzen

• Pepersaus
• Wittewijnsaus
• Champignonsaus
• Zigeunersaus
• Hollandaise saus

extra nabestelling € 2,50

Nagerechten

IJSCOUPE
met slagroom en 3 bollen schepijs naar keuze€ 6.00
DAME BLANCHE
IJs met warme chocoladesaus€ 7.50
WHISKY ON THE ROCKS
Karamel parfait met whiskyroom en saus€ 7.75
PROEVERIJ VAN DE PATISSIER
laat u verrassen€ 7.75
CHOCOLADE TAART
warme chocoladetaartje met geflambeerde kersen en vanille-ijs€ 7.95
KOFFIE
Koffie met een ijs bonbon€ 3.95
Irisch coffee€ 6.50
Dokkumer coffee€ 6.50
Koffie 't SnackBearske€ 4.25