Beetsterzwaag heeft voor LF2018 Tinco Lycklama in de schijnwerpers gezet. Op basis van dat thema maken wij van Restaurant ’t SnackBearske speciale Tinco menu’s zoals een lekkere ‘Zeewolffilet met rodewijnsaus en spekchips’. Je maakt dit menu natuurlijk alleen maar af met een leuke wijn Tinco wijn ;-).

Voorgerechten
STOKBROOD | |
Met kruidenboter en tapenade | € 5.95 |
SOEP | |
Champignonsoep | € 5.25 |
Groentesoep | € 5.25 |
Kippensoep | € 5.25 |
Tomatensoep | € 5.25 |
Bospaddenstelensoep | € 5.25 |
ZALM | |
torentje van gerookte zalm,aardappelchips,gemengde sla met kappertjes, uitjes en wasabisaus | € 9.95 |
CARPACCIO | |
dun gesneden rundvlees met kaaskoekje van friese kaas en rucolla dressing | € 9.95 |
VEGETARISCHE TARTELETTE | |
warme tartelette met hete bliksem van aardpeer daarop spinazie, shiitakes en zoetzure oesterzwam | € 8.95 |
GEITENKAAS
| |
salade van stoofpeertjes, walnoten, balsamico en geitenkaas | € 8.50 |
Hoofdgerecht
SPARE RIBS | |
huisgemaakt met een heerlijke marinade | € 21.95 |
BIEFSTUK | |
gebakken biefstuk met geroosterde paprika linten en gerookte paprikasaus. | € 22.50 |
VARKENS SCHNITZEL | |
met boerengarnituur | € 19.95 |
VARKENSHAAS | |
gebakken Varkenshaas met boerenjongens roomsaus | € 21.95 |
STOOFPOTJE | |
Noord Afrikaans gekruid runderstoof met cous cous | € 22,50 |
ZALM | |
gebakken zalm met knoflook gamba's in vissaus en kruidenolie | € 22.50 |
SNOEKBAARS | |
gebakken Snoekbaarsfilet met gerookte palingsaus en krokant spek | € 24.50 |
VEGETARISCHE TARTE-TATIN | |
Tarte-tatin van peer,pompoen en rockfort | € 21.95 |
Alles word gereserveerd met gebakken aardappelen en verse groenten.
I.P.V. Aardappelen kan er ook voor friet gekozen worden.
Sauzen
• Pepersaus
• Wittewijnsaus
• Champignonsaus
• Zigeunersaus
• Hollandaise saus
extra nabestelling € 2,50
Nagerechten
IJSCOUPE | |
met slagroom en 3 bollen schepijs naar keuze | € 6.00 |
DAME BLANCHE | |
IJs met warme chocoladesaus | € 7.50 |
WHISKY ON THE ROCKS | |
Karamel parfait met whiskyroom en saus | € 7.75 |
PROEVERIJ VAN DE PATISSIER | |
laat u verrassen | € 7.75 |
CHOCOLADE TAART | |
warme chocoladetaartje met geflambeerde kersen en vanille-ijs | € 7.95 |
| |
KOFFIE | |
Koffie met een ijs bonbon | € 3.95 |
Irisch coffee | € 6.50 |
Dokkumer coffee | € 6.50 |
Koffie 't SnackBearske | € 4.25 |
